ถุงสุญญากาศลายนูน ถุงสุญญากาศแบบเรียบ เลือกแบบไหนดี?

ถุงแวคคั่ม (Vacuum Sealing Bags) หรือ ถุงสูญญากาศ ทำจากพลาสติกหลากหลายรูปแบบ เช่น PET/PE, ไนลอน เป็นต้น โดยทั่วไปถุงชนิดนี้จะมีการผลิตตามาตรฐาน Food grade เหมาะสำหรับบรรจุอาหาร ใส่ได้ทั้งอาหารสดและอาหารแห้ง นอกจากนั้นการที่ภายในถุงไร้อากาศ จึงมีคุณสมบัติช่วยในการถนอมยืดอายุอาหารได้ด้วย เราสามารถนำถุงแวคคั่มไปบรรจุอาหารได้หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริก เครื่องแกง ซึ่งเป็นอาหารสด หรือข้าวสาร ถั่ว ฯลฯ โดยใช้ได้ตั้งแต่ภายในครัวเรือนทั่วไป จนถึงในระดับอุตสาหกรรมเลยทีเดียว

หลักการทำงานของถุงแวคคั่ม

การใช้งานถุงชนิดนี้ไม่มีความยุ่งยากแต่อย่างใด หลักการสำคัญ คือ การดูดเอาอากาศที่อยู่ภายในถุงออกให้หมด อาหารหรือสิ่งของภายในก็จะอยู่ในภาวะไร้อากาศ หรือสุญญากาศนั่นเอง ซึ่งภาวะนี้ไม่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อรา รวมทั้งแบคทีเรียต่าง ๆ ที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารภายในถุงเน่าเสียได้ หลายคนจึงนิยมนำถุงแวคคั่มมาใช้เป็นอีกหนึ่งวิธีการถนอมอาหาร ช่วยยืดอายุอาหาร ทำให้เหมาะในการเก็บรักษา หรือการส่งออกอาหารไปต่างประเทศที่ใช้เวลาขนส่งยาวนาน

เมื่อเราทราบหลักการทำงานกันไปแล้ว คราวนี้เราขอย้อนกลับไปอธิบายเกี่ยวกับ วัสดุที่นำมาใช้ผลิตทำถุงแวคคั่มในโรงงานสยามพิมพ์ของเรา โดยเราเป็นโรงงานผลิตถุงพลาสติกชั้นนำ ที่ให้บริการรับผลิตถุงบรรจุภัณฑ์ให้กับแบรนด์สินค้าต่าง ๆ มาอย่างยาวนาน จนเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เราจึงมีความเชี่ยวชาญด้านการออกแบบ ผลิต และสกรีนถุง อย่างครบวงจรในแห่งเดียว

วัสดุที่ใช้ผลิต

โรงงานของเราเลือกใช้วัสดุประเภท เนื้อ PET/PE, เนื้อไนลอน ในการผลิตทำถุงแวคคั่ม ซึ่งในการเลือกใช้วัสดุนั้น จะต้องคำนึงถึงการใช้งานด้วย ทีนี้เรามาดูกันว่าถุงแวคคั่มแบบไหน เนื้อใด ที่จะเหมาะกับการใช้บรรจุสินค้าของคุณ

PET/PE

เป็นการผสมผสานกันระหว่างวัสดุพลาสติกประเภท PET (Polyethylene terephthalate หรือ โพลีเอทิลีน เทเรฟทาเลต) และพลาสติก PE (Polyethylene หรือ โพลีเอทิลิน) โดยมีการผลิตแบบซ้อนทับเป็นเลเยอร์ เพื่อผสมคุณสมบัติของพลาสติก 2 รูปแบบ ให้กลายเป็นถุงที่มีเนื้อเหนียว ทนทาน ทนอุณหภูมิเย็นและร้อนได้ นอกจากนั้นด้วยคุณสมบัติของพลาสติก PE ที่มีจุดหลอมเหลวที่ต่ำ จึงสามารถรองรับการซีลปิดถุงด้วยความร้อนได้ และพลาสติกประเภท  PET ก็มีคุณสมบัติในด้านความใส ความเหนียวที่สูงกว่าวัสดุแบบอื่น ๆ จึงสามารถป้องกันการรั่วซึมได้ดี ถุงซีลสูญญากาศเนื้อ PET/PE จึงได้รับความนิยมสูงในตลาด

ไนลอน (Nylon)

วัสดุไนลอน (Nylon) นั้นเป็นชื่อที่ถูกใช้ทั่วไปทางด้านการค้า แท้จริงแล้วคือ พอลิเอไมด์ (polyamide หรือ PA) โดยมีคุณสมบัติในด้าน การทนอุณหภูมิสูงได้ดีกว่าวัสดุ PET/PE ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อุณหภูมิที่สูงกว่าในการซีลปิดถุง นอกจากนี้ยังสามารถยืดหยุ่นได้ ป้องกันการซึมผ่านได้ดี ทนต่อแรงกัดกร่อนและการเสียดสี มักได้รับความนิยมในการทำเป็นซองบรรจุเครื่องปรุง เช่น ซองน้ำจิ้ม ซองมายองเนส เป็นต้น

ดังนั้นอาจจะสรุปได้คร่าว ๆ ว่า... หากคุณต้องการถุงทั่วไป ที่สามารถซีลด้วยความร้อนได้ ควรเลือกใช้ถุงแบบ PET/PE แต่หากต้องการใช้บรรจุเครื่องปรุงหรือของที่มีกรดอ่อน ๆ ก็ควรเลือกใช้เป็นถุงแบบไนลอน หากคุณยังไม่แน่ใจว่าจะเลือกแบบไหนดี ลองปรึกษาทีมงานของเราได้ ผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมให้คำแนะนำวัสดุที่เหมาะกับสินค้าของคุณ

เนื้อผิวสัมผัสของถุง

ตามร้านค้าทั่วไป นอกจากจะแยกประเภทถุงจากวัสดุแล้ว ยังมีการแยกด้วยพื้นผิวสัมผัสของถุงอีกด้วย เช่น ถุงแบบนูน, ถุงแบบเรียบ เป็นต้น โดยแต่ละแบบก็จะมีคุณสมบัติและรูปทรงที่แตกต่างกัน เพื่อความสวยงาม และรองรับความหลากหลายในการใช้งาน นอกจากนั้นเครื่องซีลที่ใช้กับถุงแต่ละแบบก็แตกต่างกันไปด้วย จึงควรทำความเข้าใจกันให้ดีก่อน เพื่อให้มั่นใจว่าคุณเลือกใช้ถุงที่ตรงกับความต้องการจริง ๆ

ถุงแบบผิวนูน

ถุงแวคคั่มแบบผิวนูน หรือลายนูน นั้น จะทำพื้นผิวให้เป็นร่อง เพื่อให้มีการไหลเวียนของอากาศ ทำให้ดูดอากาศออกได้ง่าย ถุงแบบนี้จะมีผิวนูน 1 ด้าน และผิวเรียบ 1 ด้าน โดยมีจำหน่ายทั้งแบบเป็นม้วน สำหรับท่านที่ต้องการตัดความยาวเองตามต้องการ และแบบไซส์สำเร็จ แต่ถุงลายนูนจะไม่สามารถสกรีนลายลงบนถุงได้

ถุงแบบผิวนูนเหมาะสำหรับบรรจุ เนื้อสัตว์ ธัญพืช เส้นราเมง ผลไม้อบแห้ง อาหารทะเลสดและตากแห้ง ลูกชิ้น ไส้กรอก รวมไปถึงการใช้เป็นถุงข้าวสาร

ถุงแบบผิวเรียบ 

เป็นถุงแวคคั่มแบบมาตรฐาน เนื้อถุงจะเรียบทั้ง 2 ด้าน ถุงรุ่นนี้เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือน, SME ขนาดเล็ก ไปจนถึงธุรกิจขนาดใหญ่ เพราะรองรับเครื่องปิดปากถุงสุญญากาศ และเครื่องชิลความร้อนแบบทั่วไปได้

ถุงแบบผิวเรียบเหมาะสำหรับบรรจุ เนื้อสัตว์ ข้าวสาร อาหารสด แฮม ผลไม้อบแห้ง ธัญพืช น้ำสลัด น้ำจิ้ม ผลไม้สด

การประยุกต์ใช้ ถุงสุญญากาศ ในปัจจุบัน

ถุงสุญญากาศกลายเป็นอีกหนึ่งสิ่ง ที่ใช้กันในชีวิตประจำวัน มีการนำถุงสูญญากาศไปใช้ทั้งเรื่องของการบรรจุอาหาร สิ่งของ เสื้อผ้า เพื่อประหยัดพื้นที่ ถุงสูญญากาศจึงสามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้มากมาย เพื่อให้การจัดการกับสิ่งของในบ้าน การจัดระเบียบตู้เย็น การเก็บรักษาความสดของอาหาร และการสะดวกในการใช้งาน ประโยชน์ของถุงสูญญากาศ เราจะขอยกตัวอย่างการปรับใช้ถุงสุญญากาศ ทั้งในส่วนของการใช้งานทั่วไป และในระดับค้าขาย sme

 ข้าวสารกับถุงสุญญากาศ

ในปัจจุบันหลายคนหันมาอุดหนุน ข้าวสาร organic หรือข้าวสารที่ผลิตโดยตรงจากชาวนา กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อให้เงินได้กลับสู่ผู้ผลิตโดยตรงมากขึ้น เราจะพบเห็นข้าวสารที่บรรจุอยู่ในถุงสุญญากาศ จำหน่ายกันโดยทั่วไป ถึงกับมีการผลิตบล็อกสำหรับบรรจุข้าวสารเพื่อให้มีขนาดมาตรฐาน และรูปทรงที่สวยงามจัดเก็บได้ง่าย เพื่อให้สะดวกในการค้าขายมากขึ้น

ไม่เพียงแต่ในส่วนของ การเก็บเพื่อจำหน่ายเท่านั้น ระดับบ้านเรือน ก็มีการแบ่งถุงข้าวสารออกเป็นถุงย่อยๆ ทั้งในส่วนของการบริจาค ถวายพระ รวมถึงการจัดเก็บภายในบ้านเพื่อให้ข้าวสารปลอดจากมอด และสิ่งรบกวนอื่นๆ เป็นการยืดอายุของข้าว ให้สามารถกินได้นานๆ อาจจะเรียกได้ว่าข้าวสารเป็นสินค้าที่อยู่กับนวัตกรรมถุงแวคคั่ม หรือถุงสูญญากาศที่เราเห็นจนชินตามากที่สุด

พริกแกงกับถุงสุญญากาศ

อีกหนึ่งนวัตกรรมที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น การบรรจุถุงขอพริกแกง หลายๆคนคงทราบว่าพริกแกงเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ซื้อมาแล้วใช้ก็ไม่เคยหมด เพราะพริกแกงในการซื้อ 1 ครั้งมีปริมาณที่มาก แล้วมีอายุในการเก็บรักษาที่ไม่นานมากนัก พริกแกงที่อร่อยบางครั้งก็ไม่สามารถส่งไปต่างประเทศได้ จึงมีการปรับใช้การบรรจุพริกแกงให้อยู่ในรูปแบบถุงสุญญากาศ เพื่อยืดอายุของพริกแกงให้สามารถจัดส่งได้ง่ายขึ้น ด้วยความสามารถในการจัดส่งนี้เอง ทำให้สามารถเพิ่มยอดขาย เพิ่มอายุของพริกแกง รวมไปถึงเพิ่มฐานลูกค้าได้อีกด้วย

สำหรับระดับในบ้านเรือนทั่วไป มีการประยุกต์ใช้ถุงบรรจุอาหารแบบสูญญากาศ ด้วยการนำมาเก็บพริกแกงที่กินไม่หมดเพื่อยืดอายุพริกแกง คงสภาพของพริกแกง หลังจากนั้นเป็นสุญญากาศแล้ว เก็บเข้าช่องฟรีซ สามารถยืดอายุพริกแกงได้อีกนานมาก ทำให้สามารถใช้พริกแกงที่ตัวเองถูกใจ ได้หลายครั้งมากขึ้น ทั้งได้ความถูกใจ ความสะดวกในการเก็บรักษา เป็นการตอบโจทย์การใช้งานที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการประยุกต์ใช้ถุงสุญญากาศในรูปแบบนี้

ลูกค้าที่กำลังจะผลิตสินค้าที่ต้องสุญญากาศโทรมาถามผมว่าเลือกแบบไหนดี ระหว่างถุงสุญญากาศลายนูน กับถุงสุญญากาศแบบเรียบ

ลูกค้าบอกว่าถุงแบบลายนูนค่าเครื่องถูกมากเลย ราคาแค่พันกว่าบาท ในขณะที่เครื่องที่ใช้กับถุงแบบเรียบราคา 2 พันกว่าบาท จนถึง หลายหมื่นบาท ผมต้องขอบอกว่า ถุงและเครื่องดีทั้งสองแบบ นูนหรือเรียบก็ดีทั้งคู่ แต่อยากให้เลือกให้ตรงกับการใช้งานและความต้องการที่สุด ถ้าลูกค้า ไม่ได้สุญญากาศสินค้าไว้ขายเป็นอาชีพแบบจริงจัง นานๆจะสุญญากาศอาหารที่รับประทานไม่หมดเข้าตู้เย็น ถุงแบบสุญญากาศลายนูนเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ แม้ว่าราคาถุงจะแพงกว่ามากและหาซื้อปลีกยาก แต่เฉพาะถุงที่แถมมากับเครื่อง ประมาณ20-50ใบก็น่าจะเพียงพอแล้วสำหรับลูกค้าบางคน เพราะลูกค้าบางคน ใช้เพียงเดือนละ 1 ใบ เวลา 4 ปี เพิ่งจะใช้ไป 48 ใบ แบบนี้อะไรก็ได้ที่ถูกสุดก็พอแล้ว แต่ถ้าคุณจะสุญญากาศสินค้าแบบจริงจัง เป็นอาชีพ

ตัวอย่างความต้องการใช้งาน

หากคุณมีความต้องการนำถุงไปใช้งาน โดยมีเงื่อนไขความต้องการเหล่านี้

1. ถุงต้องมีราคาถูก เพราะใช้เยอะ
2. ถุงต้องสามารถหาซื้อตามร้านขายปลีกได้ทั่วไป เผื่อลืมเช็คสต็อคแล้วถุงหมดกระทันหัน
3. เครื่องสุญญากาศต้องมีขายทั่วไป เพราะถ้ามีคนขายมาก ก็จะมีที่ซ่อมเครื่องเวลาเครื่องเสียมาก
4. สามารถสั่งถุงพิมพ์ลาย หรือ สกรีนโลโก้ได้ เพื่อสร้างยี่ห้อแบรนด์เป็นของตัวเอง

ในกรณีนี้ เราจะแนะนำให้คุณเลือกใช้ถุงแวคคั่มแบบเรียบ เพราะมีราคาถูกที่สุด สามารถหาซื้อได้ทั่วไป และสามารถสกรีนโลโก้ได้ นอกจากนั้นยังรองรับการใช้งานกับเครื่องสุญญากาศหลากหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็ก ขนาดกลางแบบฝาครอบ จนถึงขนาดใหญ่แบบออโต้

จากรายละเอียดที่กล่าวมา จะเห็นได้ว่าเครื่องซีลปิดปากถุง ก็เป็นปัจจัยหลักในการเลือกถุงมาใช้งาน เนื่องจากเครื่องซีลระดับ sme หรือระดับที่ใช้ไปในบ้านเรือน จะเป็นรุ่นที่สามารถบรรจุได้แต่อาหารแห้ง ที่ไม่มีน้ำ หรืออาหารสดที่มีน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และตัวเครื่องก็ยังรองรับการใช้ถุงแวคคั่มที่แตกต่างกันด้วย นี่จึงเป็นสาเหตุว่า ทำไมเราควรเลือกใช้ให้เหมาะกับสินค้าและเครื่องซีลของคุณ